Nem múlhat el a január Vince-nap nélkül, pláne nem a Villányi borvidéken! A Vince-naphoz legközelebb eső hétvégén történő pincejárásnak régi hagyománya van, ráadásul tőlünk nem is túl messzi vidékről, a Dráva-szögből származik ez a szép szokás. A szőlősgazdák a "vincevesszőkből" és az időjárásból következtettek az az évi termésre. A január végén lemetszett vesszőket meleg helyre tették, majd várták, hogy kihajtson. Ha sok rüggyel örvendeztette meg a gazdákat, bőséges termésre számíthattak, ha nem...
Pincéről Pincére Variációk Vincére
2015. január 24.
2015-ben a Villány-Siklósi Borút települései január 24-én, szombaton szervezik meg e jeles napot, a már hagyománnyá vált Hordós, Dűlőjáró és Vacsorázó Vincével.
Vince-napi "bordáldás" (fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület)
"Hordós Vince" programjai reggel kezdődnek. A reggeli séta különlegessége, hogy a vendégsereg először kóstolhat az új borokból, egyenesen a hordókból! A borkorcsolya sem maradhat el, olyan különlegességekre számíthatunk, mint a kemencében sült, mangalicaszalonnás lepény, házi szőlőmaglisztes lepény, vagy a helyben sütött túrós és sajtos pogácsa!
Vince-napi szertartás (fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület)
"Dűlőjáró Vince" ebédidőben veszi kezdetét. Cigányzene, igazi falusi disznótor várja az érdeklődőket, minden, mi szem-szájnak ingere. Délután kettő órakor az ősi hagyományra kerül sor: Vince-napi szertartás a keresztény szokások szerint, vessző metszés, Vince-dal. Jól hangzik, ugye?
Vince-napi pincejárás (fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület)
Az este eljöttével "Vacsorázó Vince" várja a vendégeket. Borkóstoló, háromfogásos vacsorák, harmónikaszó, vagy bárzene, nehéz a választás, hiszen a kínálat bőséges!
A szervezők természetesen a szállásról sem feledkeztek meg! Kiemelt szállásajánlatok várják a Villányba érkezőket!
Pincéről Pincére Variációk Vincére 2015 részletes program
