A Pécsi Kreatív Gasztronómia után: Villányi Falatok!

2014. november 17. 10:00 - Dél-Dunántúl

Virágkorát éri a korszerű gasztronómia, hagyományos ízek és a modern technológia ötvözése. Minden étterem valami egyedi dologgal szeretne kitűnni, valamiben megkülönböztető lenni. Kreatív megoldásokkal természetesen a dél-dunántúli gasztronómia területén dolgozók is…

Tovább
Szólj hozzá!

Helyi ízek a Dél-Dunántúlon - bemutatkozik a Kaba Farm

2013. január 16. 10:36 - Dél-Dunántúl

Helyi termelők - helyi receptek

Dél-Dunántúlon a  népi konyha hagyományai, a táj jellegzetes ízei reneszánszukat élik e régióban. A legelegánsabb nagyvárosi éttermek csak úgy, mint a falusi vendéglátók a régi recepteket veszik elő napjainkban. Előbbiek újrafogalmazva, a konyhatechnika csúcseszközeivel…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása