A kisparaszti gazdaságok eszközkészlete ma már egy letűnt kort idéz. A termelőszövetkezetek s a nagyüzemi gazdálkodás megszervezése után nem csak az eszközállomány cserélődött le, hanem a hagyományos paraszti gazdálkodás technikai tudása, mezőgazdasági tapasztalatai is…

A  dombóvári Desszert Ünnep Fesztivál alkalmából A Dombóvári Helytörténeti Múzeumban két kiállítás is nyílik. Közülük az egyik, az élő bemutatóval is fűszerezett : KOZÁK ÉVA,   Gerjenben élő  és alkotó fazekasmester főző-sütő-tálaló és más…

Kapos-menti Gasztrokulturális Fesztivál Rákóczi János (1897 – 1966) mesterszakács és cukrász emlékére Az egész onnan indult, hogy Gábor Sándor aranykoszorús mestercukrász és dr. Kriston Vízi József Podmaniczky-díjas örökségvédő a fejébe vette, hogy megismerteti az igazi…

Ötvenöt évvel ezelőtt, az 1958-as Brüsszeli Világkiállítás magyar pavilonjában „debütált” a Rákóczi túrós lepény. Kevesen tudják, hogy semmi köze nincs az erdélyi fejedelemhez, és mai változatát sokan nem az eredeti recept alapján készítik.  A XX. század első…