Különleges ételekkel és színes, érdekes programokkal várja vendégeit a 11. Medvehagyma Fesztivál Orfűn!
 
A program április 12-én, szombaton 10 órakor ünnepélyes megnyitóval veszi kezdetét a Medvehagyma-szobornál, majd jelmezes felvonulással, a Kemencés Udvarban pedig a medvehagymával kapcsolatos ismeretterjesztő előadásokkal folytatódik.

A medvehagyma - népies nevén sásihagyma - gyöngyviráglevél-kinézetű, fokhagymára emlékeztető illatú, vadon termő fűszernövény. Bár szinte az egész országban előfordul, a legtöbb a Mecsekben és a Bakonyban terem belőle. Sós íze miatt a sószegény diétát tartók számára is ajánlják, de fogyasztani a friss, üde zöld leveleit célszerű, mert ha már virágot nevel, az íze élvezhetetlen lesz. Szezonja csak néhány hétig tart, de márciusban-áprilisban Orfű környékén olyan sok van belőle, hogy fokhagymaillat lengi be a Mecsek kirándulóútjait.

A két nap során a Siklósi Borbarátnők és Gasztrohölgyek Egyesülete medvehagymás ételeket készít, az Orfűi Kézműves Egyesület interaktív kézműves bemutatót tart, Nagy Bandó András író, humorista dedikál, a gyermekek szórakoztatásáról gyermekszínház gondoskodik.

Vasárnap lesz a madárijesztő-kiállítás eredményhirdetése, a Golyák Csaba olimpiai ezüstérmes mesterszakács által készített ételek kóstolója, szakközépiskolás diákok szakácspárbaja, Horváth Annamária gyermekeknek szervezett, macivarrásos játékterápiája, valamint Lovasi András és Lackfi János közös fellépése.

A résztvevők szombaton és vasárnap is - élményvonatra szállva - utazást tehetnek az orfűi tó körül, szedhetnek medvehagymát, kedvükre válogathatnak a fesztiválkonyha medvehagymás ételeiből, és megismerkedhetnek a vákuumos főzési technikával.

Részletes program:

Április 12. szombat
- Nordic Walking Akadémia, oktatás és túra medvehagyma szedéssel
- Villár Sándor méhész előadása
- Minden amit a medvehagymáról tudni kell -  Tóth Béla mezőgazdasági mérnök előadása
- Souss Vide (főzés vákum alatt), a forradalmi főzési technika bemutatója egész napos kóstolással
- A Siklósi Borbarátnők és Gasztrohölgyek Egyesülete medvehagymás ételeket készít, valamint bemutatják a Riczu Pince és Borhát borait
- Az Orfűi Kézműves Egyesület interaktív kézműves bemutatója
- Nagy Bandó András dedikál
- Hangoló - Zenés Gyermekszínház szórakoztatja a gyermekeket
- Kovács Péter és Papp Krisztina mini koncertje, tánc és mulatság a színpadon

Április 13. vasárnap
- A Madárijesztő kiállítás eredményhirdetése
- Előadás medvehagyma mézről, méhekről
- Tóth Béla mezőgazdasági mérnök előadása: Minden amit a medvehagymáról tudni kell
- Bemutatkozik a hagyományőrző zselici Káca Tanya - termékeikkel, állatokkal, népviselettel
- Golyák Csaba európa és olimpiai ezüstérmes mesterszakács medvehagymás ételeket főz és kóstoltat
- Souss Vide - főzéstechnika az egészségtudatos konyhában - medvehagymával
- Sodró favicc -  Sonadorgrupo udvari komádiája
- Diák Szakács Párbaj
- "Brummogda" macivarrásos játékterápia gyermekeknek - Horváth Annamária bemutatója. Mackókiállítás
- Hangoló  - Zenés gyemekszínház
- Lovasi és a Véletlen. Lovasi András és Lackfi János új közös koncertje