Már csak egy hét és kezdődik az ország legnagyobb turisztikai vására, a budapesti UTAZÁS kiállítás. A Dél-Dunántúl régió közel száz négyzetméteren tizenhárom társkiállítóval mutatja be kínálatát és csábít utazásra az idén is.

Fotó: Gyeregyalog.hu Egyesület

A pécsi különítmény képviseletében megjelenik a négycsillagos Corso Hotel Pécs, a város turisztikai egyesülete bemutatja az Irány Pécs! turisztikai kártya újdonságait, és természetesen nem marad otthon Zsolnay Kulturális Negyed sem, akik az év bármely időszakában és napszakában számtalan programlehetőséget kínálnak a Pécsre látogatók számára.

Baranya megye változatos és csodálatos tájait, természeti és kulturális értékeit, hagyományait a megyei önkormányzat képviseli. A kiállításon résztvevők találkozhatnak Sikóssal is, ahol minden adott egy tökéletes kikapcsolódáshoz: napfény, fürdő, kultúra, bor és gasztronómia - igen, mind egy helyen! S ha már fürdő, egy Dél-dunántúli utazás során kihagyhatatlan állomás Harkány, a hagyományok és megújulás fürdője, amely változatos, családbarát szolgáltatásaival egész éven át vonzó úti céllá teszi a gyógyító ölelés városát.

A Puchner Kastélyszálló**** idén ünnepli fennállásának 20. évfordulóját. A jeles alkalomból az Élménybirtok jegyárai 2016-ban 20% csökkennek, a Falu mesebirodalommá alakul és új előadások várják a látogatókat.

Fotó: Mohács Város Önkormányzata

A soknemzetiségű, gazdag kultúrájú Mohácsot évről-évre egyre több turista keresi fel – s ez aligha véletlen. Hazánk e több mint 900 éves, a Duna és természetvédelmi területek által ölelt, történelmi városa számos vonatkozásban viseli magán a megújulás jeleit: mind több, a kor színvonalán álló létesítmény várja az ideérkezőket az egyedülálló múzeumoktól, kiállítóterektől a gyógyvizes uszodáig, az élményfürdőig. A busók földje kivételes élmények helyszíne lehet a vendégek számára, legyen szó a kulturális- vagy aktív turizmus híveiről, a természetjárás barátairól, a néprajz, a gasztronómia, a kiváló borok kedvelőiről.

A megyében az év legfontosabb települése alighanem Szigetvár; a kisváros ugyanis az idei évben ünnepli  Zrínyi Miklós hős hadvezér Szigetvár várából való kirohanásának 450. évfordulóját egész éven át tartó programsorozattal, zenével, tánccal, előadásokkal, s az elmaradhatatlan helyi borral és ínycsiklandó gasztronómiával.

Ahol a természet és a tudás találkozik! Egyedülálló természeti környezet, minősített ökoszállások, felejthetetlen családi programok és osztálykirándulások, aktív pihenés kicsiknek és nagyoknak; tippek, programok egy helyen a Gyeregyalog.hu Egyesületnél a Dél-Dunántúlon!

Fotó: SEFAG Zrt.

A kaposvári székhelyű SEFAG Zrt. a Balatontól a Dráváig egyedülálló kalandokkal és mindemellett szállodával, vadászházzal, vadászlakkal és erdei iskolai szállással várja a kikapcsolódni vágyókat. Az idén a 2015-ben "Év Ökoturisztikai Létesítménye" innovációs különdíjban részesült Zselici Csillagparkját hozza érinthető közelségbe fővárosunkba. A kiállítás 4 napja során érdekes, interaktív játékokon keresztül nyerhetünk betekintést a zselici csillagos égbolt rejtelmeibe!

Tolna megye kincsei a vizei és erdői, az értékes növény- és állatvilága, a kiváló borok és a sokszínű épített környezet. A természet, a táj, a nyugalom forrása, ez párosul az itt élők vendégszeretetével, mai napig élő néphagyományával. Ha pedig Tolna, akkor Szekszárd, és azon belül is a híres szekszárdi borok és a Gemenci erdő varázslatos világa kis túlzással földön-vízen-levegőben, de gyalog, kerékpárral, kisvasúttal és vízen biztosan!

S hogy a Gasztroélmények Évét már az Utazáson megkezdhessük, a kiállítás első napján megkóstolhatjuk a "Rozmaring-díjas" Tenkes Csárda helyi alapanyagokból, többek között a korábbi Bocuse d'Or rendezvényen debütált, újra felfedezett baranyai tyúkból, vagy épp magyar óriásnyúlból készült finomságait, a dombóvári Gábor Sándor cukrász világbajnok kézműves csokoládéját, a csokonyavisontaiak messze földön híres kalácsát - a túrósat, mákosat, diósat, lekvárosat, csokisat - biztosan mindenki megtalálja kedvencét az ízkavalkádban. Ha pedig közben megszomjaznánk, a Pécs-Mecseki Borút neves, mozsgói borásza, Andreas Ebner boraiból kaphatunk ízelítőt.

Fotó: Horváth Gábor

Arra a bizonyos i-re pedig az "1861 Kesztyűmanufaktúra Pécs" női és férfi bőrkesztyű kollekciója teszi fel a pontot. A 150 éves múlttal rendelkező kesztyűgyártás képviselői még ma is vallják: "tökéletes kesztyűt csak emberi kéz alkothat"

Találkozunk 2016. március 3. és 6. között a budapesti Hungexpo területén, az UTAZÁS kiállításon!

Itt a tavasz, a testünk-lelkünk alig várja, hogy végre újra a verőfényes napé, a kellemes melegé legyen a főszerep. A jó idővel pedig együtt jár a "fesztiválozás". Legyen szó komoly- vagy könnyűzenéről, néphagyományokról, vagy mindenki kedvenc elfoglaltságáról, az eszem-iszom fesztiválokról.

Dél-Dunántúlon íze van az életnek! A csodálatos borok, nemzetiségi konyhák (magyar, sváb, sokác, székely, roma), és az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvendő helyi termelők mellett se szeri, se száma a gasztronómiai témájú programoknak, fesztiváloknak. A következőkben megnézzük, mit kínál nekünk a 2016-os év, ha "gasztro fesztiválra" vágyunk.

Április

Április mindannyiunk egyik kedvenc növényéről nevezetes. Bizony ekkor már mindenki medvehagymát gyűjt az erdőben, vagy indul Orfűre, a Medvehagyma Fesztiválra (április 9-10.), ahol az illatos ételek mellett zene, játékok, bemutatók, versenyek és kisvonatozás is várja az érdeklődőket.

>>Még több medvehagyma ITT

Medvehagyma Fesztivál (fotó: Orfűi Turisztikai Egyesület)

Május

Május első hétvégéjén már igazán beindul a fesztivál szezon! A baranyai megyeszékhely Bor, Mámor, Pécs (május 4-8.) rendezvényén a legjobb borok, sajtok és pálinkák közül válogathatunk öt napon át. Mindez nem lenne elég? Akkor szombaton irány Feked, és a Stifolder Fesztivál (május 7.), ahol az ősi, sváb tradíciók szerint készült kolbászokból kaphatunk kóstolót.

Idén Pünkösd május közepére esik; ezen a hétvégén rengeteg program közül válogathatunk. Ha kitűnő borokra, műemlék pincesorra vágyunk, induljunk Palkonya felé, és vegyünk részt a Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék (május 15.) rendezvényen. Amennyiben a sváb ínyencségek felé kacsintgatunk, akkor irány Szekszárd, és a 4 napos Szekszárdi Pünkösdi Fesztivál (május 13-16.)

Még több infó a környék pincefalvairól ITT

Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék (fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület)

Június

Az év hatodik hónapjában, júniusban is akad a gasztronómia hódolóinak csemege.  A paksi Országos Sillerfesztivál (június 3-4.) színpadi műsorral, bor- és ételkóstolóval, sillerhez illő ételek főzőversenyével kápráztatja el a Duna-parti városba érkezőket. Ugyanezen a hétvégén Tamásiban jubilál a Trófea Vadgasztronómiai Fesztivál (június 4.); idén már 10 éve, hogy a csodálatos természeti környezet, a gyulaji parkerdő biztosít helyszínt a város legnagyobb eseményének.
Maradva Tolna megyében, a hónap vége is tartogat még meglepetéseket. A Kávé, Bor és Pálinka Fesztivál (június 24-25.) a paksi Sárgödör téren, a Szent László Napok (június 24-25.) pedig Szekszárdon várja a gasztrokibiceket.

Július

Szent Jakab hava, azaz a július számos zöldség és gyümölcs beérési ideje, így gasztronómiai témájú fesztiválokban ebben a hónapban sincs hiány. Hazánk egyik legnagyobb múltú fesztiválján, a paksi Gastroblues Fesztiválon (július 1-3.) a koncerteket borbarát találkozók és borral készült ételek kísérik.

Kiránduljunk egyet Somogy megyében is! A Mesztegnyői Rétesfesztivál (július 16-17.) igazán remek alkalom erre. A fesztiválon a kemencében sütött rétesek kóstolásán túl még részt vehetünk az erdei kisvonattal egy kalandos utazáson is!

Augusztus

Augusztus nem kezdődhet Sokac Babfőző Fesztivál (augusztus 6.) nélkül. A busóiról ismert Mohácson ezen a napon hagyományos technikával, agyagedényekben fő a bab, több, mint 1000 edényben!
A hónap vége pedig mi mással is zárulhatna, mint a siklósi Szüreti Csirkepaprikás Fesztivállal (augusztus 26-27.)? Egyedülálló környezetben, a siklósi vár tövében élvezhetjük a csodás ízeket, és nem utolsó sorban természetesen a könnyűzenei koncerteket.

Villányi Vörösborfesztivál (fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület)

Szeptember

A szeptember gyakorlatilag egyenlő a szürettel. Minden, magára valamit adó településnek az országban van hagyományos szüreti fesztiválja. Így a Dél-Dunántúlon is lesz szüret Harkányban (szeptember 2-4.), Bólyban (szeptember 3.), Dunaföldváron (szeptember 23-25.), Pakson (szeptember 24.). Mind közül a legnagyobb a Szekszárdi Szüreti Napok (szeptember 15-17.) négy napon át tánccal, koncertekkel, kiállításokkal, borkóstolóval és a tájegységre jellemző ételkínálattal.

Október

Az október a Villányi Vörösborfesztivál (szeptember 30.-október 2.) nyitja nagyszabású szüreti felvonulással, majd ezt követően kerül sor a X. Geresdlaki Gőzgombóc Fesztiválra (október 8.), amelyet a sváb specialitásnak, a gőzgombócnak szentelnek. Az Orfűi Tökfesztiválon (október 8-9.) tökfaragás és a tökös ételek mellett helyi termék és kézműves piac is színesíti a kínálatot.

Kulináris élvezetek novemberben (fotó: Pezsgőház Étterem)

November

November a Márton-napi libalakomák és az újbor szentelésének ünnepe. A régió történelmi borvidékein (pécsi, villányi, szekszárdi, tolnai) egész hónapon át kóstolhatunk mindent, mi szem-szájnak ingere, hogy aztán ízlelő bimbóink pihentetése után belevessük magunkat a decemberi adventi vásárok forralt bortól, puncstól, sült kolbász és hurka illatától terhes forgatagába Pécsen (november 25.-december 24.), Kaposváron (november 27.-december 23.) és Szekszárdon (november 27.-december 23.). 

Naptárakat elő, programokat feljegyezni; és 2016-ban is irány Dél-Dunántúl!

A Szarvasfarm új lakója

A múlt héten érkezett Éber, a 21 éves magyar hidegvérű tenyészmén a bőszénfai szarvasparadicsomba.

S hogy érkezése mitől különleges? 

A ló egyedszámát tekintve egy rendkívül veszélyeztetett, őshonos ménvonal utolsó és mind genetikájában, mind küllemében a faj legértékesebb képviselője. Ezt mi sem bizonyítja jobban, hogy az állat a Magyar Hidegvérű Lótenyésztő Országos Egyesület ménvizsgáján ELIT osztályzatot ért el.
Ha minden a tervek szerint alakul, a jövő évben magyar hidegvérű csődörcsikók nyerítésétől lesz hangos a környék; ez pedig egy újabb érv arra, hogy Bőszénfára látogassunk.

A farmról

Az egykor kutatási programként indult vadtenyészet 1300 hektárján találkozhatunk Magyarország 5 nagyvadjával, az őzzel, a dámvaddal, a gímszarvassal, a vaddisznóval és a muflonnal.
Mellettük számos háziállat is otthonra lelt; a gazdaság magyar szürke marha, rackajuh, szamár, kecske, vizibivaly és lótenyésztéssel és foglalkozik.

Szelíd szarvasok simogatása (fotó: Bőszénfai Szarvasfarm)

A szarvasfarm házigazdái gondoskodnak arról, hogy minden betérő vendég egyedülálló élményekkel gazdagodjon, és alkalomadtán visszatérjen. A farmot megismerhetjük az előzetes bejelentkezéssel egész héten igénybe vehető látogatótúrák egyikén, ahol a szelíd szarvasok megsimogatása mellett trófea kiállítás, és saját termékekből készült kóstoló is várja a vendégeket helyben, a Zselicvad Étteremben.

Pogány csemege (fotó: Bőszénfai Szarvasfarm))

Vadgasztronómia minden mennyiségben

Az étterem ételeinek jelentős része kiváló minőségű helyi alapanyagokból - vad- és háziállatok húsából, a Zselicben fellelhető gombákból, vadgyümölcsökből és fűszernövényekből készül, melyek színvonalát Kocsonya Kálmán, Venesz-díjas mesterszakács garantálja. A hagyományos vadételek mellett kóstolhatunk dámtekercset, göngyölt vaddisznó oldalast, fűszeres raguval töltött palacsintát, vagy akár grillezett szarvas szeletet kakukkfüves vörösboros aszalt szilvával, parmezánnal pirított zöldségekkel, kemencés burgonyával. Ínycsiklandóan hangzik, ugye?

Mikor látogassunk el a Szarvasfarmra?

Előzetes bejelentkezéssel lényegében bármikor. De ha meg akarjuk várni a tavaszt, jegyezzük fel programként naptárunkba az első igazi hosszú hétvégére a látogatást.

Fogatos szarvasnézés (fotó: Bőszénfai Szarvasfarm)

Március 12. és 15. között Szezonnyitó hétvége lesz, ahol megismerkedhetünk a Somogyi huszárok hagyományos felszerelésével, a toborzási módokkal, a tábori élettel, és természetesen a kiképzési gyakorlatokkal is. Emellett természetesen lesz vadasparki séta, fogatos szarvasnézés, és persze az étterem is nyitva áll az éhes, megfáradt vándorok előtt.

A program tehát kész a hosszú hétvégére, most már csak a szép időjárásban kell bízni!

Nagyon izgalmas gasztrotitkokat rejt Tolna megye: megtudhatjuk, miért van tészta a dunai halászlében, hogy mit szállítottak a hazai csempészhajók, vagy hogy mi a szekszárdi mézeskalácsosok titka már vagy  200 éve. Kezdjünk is bele! 

Magyar csempészhajók és Spenótfalva

Az 1950-es évek Dunaföldvárján járunk. Ebben az időszakban tiltott volt a spontán disznóvágás a magánházaknál, azaz engedély kellett hozzá, de vidéken persze megoldották - ki ne látta volna a Tanú című filmet?

A feldolgozott húst - kolbászt, sonkát, szalonnát - menetrend szerint induló hajókkal szállították Budapestre, melynek okán el is nevezték ezeket a járműveket kofahajóknak. A kosarakban szállított árut spenótlevelekkel takarták le, hogy a hatóságokat megtévesszék. Mivel a fővárosiak nagyon nehezen jutottak sertéshúshoz, meglehetősen nagy keletje volt dunaföldvári húsnak. A kofahajók rendszerint telepakolva indultak útnak. 
A sok "spenótos kosár" miatt nevezték el Dunaföldvárt spenótfalvának.
Spenótfalva ma: Dunaföldvár fontos dunántúli közlekedési csomópont. Alig 90 km-re van Budapestről, itt találkozik a 6-os, a 61-es és az 52-es főút, és a városka hídja köti össze a Dunántúlt az Alfölddel. Ha erre járunk, álljunk meg néhány órára, csodáljuk meg a település 15. századi Csonka-tornyát, és a benne üzemelő Vármúzeumot és a Fafaragó Galériát. A várudvarban kapott helyett egy lélegzetelállító panorámájú étterem is, ahová érdemes betérni, mert hátha találunk az étlapon "spenótot".

A szekszárdi mézeskalácsosok titka

Se aroma, se színezék, se ízfokozó, se édesítőszer. És ennek ellenére, vagy talán éppen ezért fenséges
a szekszárdi márc, mely valójában egy mézalapú szörp, és a századelőn mézeskalácsosok készítették. Egy sajtár mézhez és két sajtár vízhez csillagánizst kevertek, amit aztán forrásig főztek. A hordókban tárolt szirupot aztán vízzel elegyítve, jéggel hűtve kínálták a búcsúkban és a vásárokban.

Szekszárd városcímere mézeskalácsból - Kép ©mezeskalacs.hu

A tökéletes szekszárdi márc receptje a 200 éves mézeskalács-készítő dinasztia, a Petrits család tulajdonában van. Olyan finomságokat készítenek belőle, mint a márcos limonádé, a karamellás tej, felnőtteknek a Márcos Vilmos, de kedvelt hozzávaló különféle ételek elkészítéséhez is.

Persze a mézeskalács is kihagyhatatlan Szekszárdon!
Úti tipp: A Petrits Mézeskalács Múzeumban megismerkedhetünk a mézeskalácsos mesterség történetével, gépeivel, eszközeivel. Megtanulhatjuk, hogyan készülnek a húzott és a csurgatott gyertyák, és akár ki is díszíthetjük saját mézeskalácsunkat, ha ahhoz van kedvünk!

 A jó halászlé titka

Nincs Duna-parti város igazi dunai halból készült halászlé nélkül. Erre felé a halászlevet pontyból, sok hagymával, házi paprikával, tésztával készítik. Csak semmi passzírozás, kár lenne a kiváló minőségű alapanyagért! A tradicionális paksi és dunakömlődi halászlé csakis tésztával képzelhető el, amelynek oka a régmúltban keresendő. A molnárlegényeket, segédeket a fizetésen felül egy tányér étellel is el kellett látnia a vízimolnároknak. A legegyszerűbb megoldás az volt, ha a hallevesbe gyúrt tésztát is főztek, hiszen adott volt a hal és adott a liszt is.  
Paks és Dunakömlőd ősidők óta verseng egymással, melyikük étele a finomabb. Igazság szerint a két halászlé édestestvér, egy a gyökerük. A kis különbség annyi, hogy a kömlődi halászlébe paradicsompüré is kerül.
Így teszteljük: Paks felé járva keressük fel a 6-os számú főút mellett mindkettőből kaphatunk ízelítőt. A Paksi Halászcsárda teraszáról még  csodálatos kilátást is élvezhetünk a Duna kanyarulatára, a kömlődiek halászlevét pedig az inkább étterem jellegű, szép falfestésekkel díszített  Dunakömlődi Halászcsárdában kóstolhatjuk meg. 

Paksi halászlé (fotó: Paks Város Önkormányzata)

A következő részben megtudhatjuk, mi az a  csuszáscsibe vagy a bátai tejfölös lepény,  mitől borsos a borsos kalács, vagy hogyan képzeljük el a káposztás kolbászt. 

- Ez is érdekelhet - 

HARKÁNYBAN JÁRT A GASZTRO ANGYAL

Hordós...Dűlőjáró...Vacsorázó... A Villányi borvidéken jártas utazónak már biztosan ismerősen hangzanak ezek a jelzők, hiszen évek óta a Villány-Siklósi Borút év eleji első jeles rendezvénye a Vince-napi hagyományokhoz ápolásához kapcsolódó "Pincéről pincére - variációk Vincére" elnevezésű program.

Az év első boros ünnepének hagyománya a közeli Drávaszögből indult hódító útjára, melynek során a Vince-vesszők állapotából megjósolták a szüret gazdagságát, papi áldást kértek a szőlősorokra. A legjellemzőbb azonban a pincejárás volt, amikor is a borászok pincéről pincére járva kóstolták meg egymás borait és áldomást énekeltek a jó termésért.

Pincéről pincére - variációk Vincére
Villány borvidék
2016. január 23. szombat

Fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület

HORDÓS Vince már kora délelőtt a borvidékre csalogatja a "borisszákat". A program során megismerkedhetünk a forgalomban még nem található hordókban érlelődő borokkal a Bock Pincénél, Gere Attilánál, Günzer Tamásnál, vagy akár a Polgár Pincészetnél is.
A kóstoló mellett természetesen a borkorcsolya sem maradhat el: házi szőlőmaglisztes lepény, füstölt sajt és mangalica szalonnás lepény indulnak csatába szilveszteri fogyókúrás fogadalmainkkal szemben!

Fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület

DŰLŐJÁRÓ Vince napközben, azaz 11.30 és 18.30 között kényezteti ízlelőbimbóinkat. Lesz szőlőszentelés, cigányzene, dugózó verseny, Büdös Vornyik...
Ínyencséget "dűlőjáró uraság" is tartogat: disznótoros és parasztreggeli, házi májpástétom kemencében sült cipóban várnak a vendégekre a kitűnő borok mellé. Jól hangzik, ugye?
A napközi programban résztvevő pincészetek: Joó, Vylyan, Gere Tamás és Zsolt, Jackfall, Mokos, Blum pincék

Fotó: Villány-Siklósi Borút Egyesület

Ha leszáll az este, jön VACSORÁZÓ Vince! Az esti vendégfogadásba nemcsak a pincészetek, a borvidék turistacsalogató, messzi földön híres éttermei is beszállnak! Libamáj terrine-t, füstölt babgulyást ehetünk a Tenkes Csárdában, PalKonyha orjalevessel és toros káposztával hívogat. A Jackfall Bormanufaktúránál pedig akár magunk is elkészíthetjük vacsoránkat .

A nap során találkozhatunk a Villányi borvidék prémium bortermelésének legjavával: siklósi olaszrizling, rosé cuvée, portugieser, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot - pohár és torok nem marad szárazon!

Egy hétvége Villányban? Mindig nem késő foglalni...

2016-ban az emlékéveknek se szeri, se száma kis országunkban. Hogy a legrégebbről kezdjük:
- 2016-ban lesz 1700 éve, hogy Szent Márton Szombathelyen meglátta a napvilágot.
- Az idén lesz 450 éve, hogy a várvédő Zrínyi maroknyi hős katonája élén a szigetvári várból kitörve lelte halálát a török ostromlók gyűrűjében.
- 1791-ben, azaz egészen pontosan 225 évvel ezelőtt született "a legnagyobb magyar", gróf Széchenyi István.
- 110 éve született meg Pécs városában Vásárhelyi Győző, aki a világon az op-art egyik legjelesebb képviselőjeként, Victor Vasarely-ként vált közismertté.
- 2016 forradalmi emlékév is, az 1956-os forradalom és szabadságharc emlékéve.

S hogy mindez a gyakorlatban mit jelent? Rengeteg programot, kiállítást, fesztivált, számtalan új úti célt bakancslistánkra!

"Ki gépen száll fölébe, annak térkép e táj" (fotó: Magyar Turizmus Zrt.)

A Dél-dunántúli régió számára kétségkívül az egyik legjelentősebb esemény kétségkívül a Zrínyi emlékév lesz. Az éves programsorozat 2016. február 13-án kezdődik, Szigetvár török alóli felszabadulásának ünnepén, a csúcspont pedig az ostrom napjainak, valamint a hős hadvezér Zrínyi Miklós és Szulejmán szultán halálának pontos évfordulóján lesz, szeptemberben.
Sor kerül majd tudományos összejövetelekre, katonazenekarok, korhű együttesek fellépéseire, íjászversenyre, vadászatokra, Zrínyi lakomára, sőt a nagyérdemű Moravecz Levente Zrínyi 1566 rockmusicaljét és Ivan Zajc Zrínyi című operáját is megtekintheti. Augusztus 1. és szeptember 7. között a hagyományőrzők pedig az 1566-os ostromot is eljátsszák.

Szigetvár ostroma hagyományőrzők tolmácsolásában (fotó: Szigetvári "Zrínyi 1566" Turisztikai Egyesület)

TIPP: ha úgy döntünk, Szigetvár felé vesszük az irányt, mindenképpen próbáljuk ki a Szigetvári Gyógyfürdő vizének jótékony hatását (Szigetvár a magyarországi 17 minősített gyógyhely egyike), és látogassunk el a térség helyi termelőinek valamelyikéhez. Kóstoljunk kecskesajtot Almáskeresztúron, ízleljük meg az ízesített, bio tehéntejből készült sajtokat a mozsgói biogazdaságban, ismerkedjünk meg a fürjtojás jótékony hatásaival Boldogasszonyfán!

2016 dupla jubileum a pécsiek számára. 1906. április 9-én, 110 éve született meg az op-art egyik legjelentősebb képviselője, Victor Vasarely Pécsen, és éppen 40 éve annak, hogy a pécsi Vasarely Múzeum megnyitotta kapuit a látogatók előtt, amely az eltelt évtizedekben a város egyik leglátogatottabb, legismertebb kiállítóhelyévé vált. A tárlaton több, mint négyszáz alkotást találunk, amely alapos áttekintést biztosít a művész életről, a reklámgrafikáktól elkezdve egészen a plasztik munkákig.
A múzeum a történelmi belváros szívében, a "Múzeum utcában" áll, szemközt a Zsolnay Múzeummal, átellenben a Modern Magyar Képtárral és a Martyn Ferenc Múzeummal, Schaár Erzsébet: Utcájának, az Amerigo Tot Múzeum, a Nemes Endre Múzeum szomszédságában. Impozáns lista, nem igaz? Mert ha kultúrára vágyunk, irány Pécs!

Vasarely: Zebra (fotó: Janus Pannonius Múzeum)

TIPP: egy pécsi kirándulás kötelező állomása a Zsolnay Kulturális Negyed magával ragadó egyedi hangulatával, utánozhatatlan látványú (és illatú) páfrányfenyőivel, páratlan kiállításaival. Érdemes egy előadásra beülni a Planetáriumba, ahol Európában elsőként itt állt szolgálatba az a digitális vetítőgép, amely felbontásával, képminőségével kiemelkedik társai közül.

Gróf Széchenyi István a magyar borok elkötelezett híve volt; elsőként ismerte fel a hazai borászat nehézségeit és fejlesztési irányait. A szekszárdi borról "Önismeret" című könyvében meg is említi, hogy "egy magyar főpapi ebéd szekszárdi bor nélkül elképzelhetetlen".
A Szekszárdi történelmi borvidék története egészen a római időkig nyúlik vissza, legismertebb borai a kadarka és a szekszárdi bikavér. Ma a borvidék nevével fémjelzett borúton olyan országos hírnévnek örvendő pincészeteket találunk, mint Heimann Pince, a Takler Borbirtok, a Bodri Pincészet, vagy a Mészáros Borház.
Szekszárdon, a másfél éve átadott Garay Élménypincében kezünkben egy pohár borral járhatjuk be a középkorban épült pincerendszert. Az interaktív borúton az illatok, az ízek, a tapintás, a művészetek és a tudomány segítségével ismerhetjük meg a borvidék borkultúráját.

Garay Élménypince (fotó: Szekszárdi Vagyonkezelő NKft.)

TIPP: a Tolna megyébe látogatók a világhírű borok és az egyedülálló Gemenci ártéri erdő mellett számos aktív kikapcsolódási lehetőséget találnak. Megmászhatják a Szekszárdi-dombság legmagasabb pontján, a Dél-Dunántúli Kék Túra útvonala mentén álló Bati-kereszt kilátót, felfedezhetik a lösz-szurdik ösvényeket; az adrenalinfüggők pedig gokartozni mehetnek, vagy a közeli Őcsényből részt vehetnek egy sétarepülésen a vidék felett. 

Bármelyik úti célt is válasszuk, az élmény garantált! 2016-ban is irány Dél-Dunántúl

Ha az ország déli, mediterrán régiójára gondolunk, elsősorban Pécs, Harkány és a Villány-Siklósi Borút jut mindenki eszébe. Egy elfeledett, de az utóbbi időben ismét szárnyra kapó térség tárta szélesre kapuit az újdonságra, a megszokottól eltérő élményekre vágyó vendégek előtt.

A Belső-Somogy sík vidékén járunk, ahol a tájat a térség névadója, a Rinya-patak erecskéi hálózzák be. A környék rendkívül változatos, és a néhány méter térszintkülönbség a növénytakaró sokféleségét eredményezi. Gyönyörű erdők, gazdag vadállomány, jelzett túraútvonalak, vadasparkok színesítik a kínálatot. Itt fog áthaladni az Eurohorse hálózat is, amely a lovas túrák útvonalait hívatott megjeleníteni.

A Petesmalmi Vidrapark egyik kis vidrája (fotó: Nagyatád-Rinyamente Turisztikai Egyesület)

Természeti látnivalók, túrázás

A kistérségben található a Dél-dunántúli régió öt állami erdészetének egyike, a Kaszó Zrt., amely 2012 óta ökoturisztikai látogatóközponttal várja látogatóit, ahol Belső-Somogy növény- és állatvilágát, a természetes élőhelyeket - kiemelve a védett és ritka fajokat, valamint az erdészek és vadászok munkáját mutatja be. Tanösvényük, a Dr. Marián Miklós sétány 2014-ben "Az Év ökoturisztikai létesítménye" tanösvény kategóriájában a 3. helyezést érte el. Kaszó és a Baláta-tó csodálatos világát bejárhatjuk gyalog, kerékpárral, sőt akár erdei kisvasúttal is!
Nem messze innen egy igazi vidraparadicsomot találunk. A Nyugat-Európából már csaknem eltűnt menyétféle ragadozó remek búvóhelyet talált a vidéken. A Petesmalmi Vidraparkhoz tartozik egy tanösvény is, melynek megfigyelőkunyhóiból az élővilág megzavarása nélkül figyelhetjük meg a vidrák mozgalmas életét.
Lábod közelében a SEFAG Zrt. Sziágyi Erdei Iskolájának tanösvényei, erdei tornapályája bújnak meg. Az erdőn keresztül sétálva, vagy két keréken gurulva felkereshetjük a Nagysalléri Vadasparkot is, ahol a gímszarvasok, dámszarvasok, őzek és muflonok tucatjaiban gyönyörködhetünk.
A térségben magánerdészet is működik. A Somogyszob közelében fekvő Mocz és Társa Magánerdészet a vadásztatás, az erdei szállás és 20 hektáros vadasparkja mellett erdei iskolával és oktatási központtal is rendelkezik.

Gyékényesi Kotró-tó (fotó: Nagyatád-Rinyamente Turisztikai Egyesület)

Szabadidős lehetőségek, fürdőzés

A Rinayamenti kistérség központjában, Nagyatádon két fürdőt is találunk. A 110 éves gyógyfürdőben 742 méter mélyről feltörő, 51 Celsius fokos minősített gyógyvíz várja a gyógyulni vágyókat, míg a strandfürdőben pezsgőfürdős termálmedence, úszómedence, gyermekmedence és csúszdák várják a kikapcsolódni vágyókat.
A kistérség nyugati sarkában, Gyékényesen egy egészen különleges bányató, a Kotró-tó csábít úszásra, horgászásra, sőt búvárkodásra(!) is. Az 1920-as években kavicsbánya működött itt, és ennek köszönhetően a víz rendkívül tiszta. A tó körül több helyen lehet bérelni vízibiciklit, csónakot, és az utóbbi időben a vitorlások is megjelentek a tavon. Az egyéb vízi sportot kedvelők sem fognak itt csalódni: a tavon engedélyezett a motoros csónakok és a jetski-k használata is.

Nagyatádi Hadipark (fotó: Nagyatád-Rinyamente Turisztikai Egyesület)

Történelem, kultúra

Egy idegen tájon járva szinte kötelező program a helyi történelem, a hagyományok megismerése. Nagyatádon a városi múzeum megtekintése után térjünk be a város turisztikai központjába, ahol a Tourinform iroda mellett olyan állandó kiállítások várják a látogatókat, mint a nagyatádi nyomda története, a nagyatádi mesteremberek vagy a katonatörténeti kiállítás, amely az országban egyedülálló gyűjteménnyel rendelkezik. A városkában hadipark is található. Itt főként nagyméretű haditechnikai eszközöket, tankokat és egyéb harci járműveket nézhetünk meg.
A Nagyatádi Nemzetközi Faszobrász Alkotótelep és Szoborpark fafaragványai messze földön híresek; 1957 óta, azaz csaknem 60 éve nyitott ki kapuit a nagyközönség előtt.

Somogyi csirkepaprikás (fotó: Nagyatád-Rinyamente Turisztikai Egyesület)

Gasztronómia

Ennyi látnivaló és aktív időtöltés után nincs más hátra, mint megkóstolni a helyi specialitásokat. Például a rinyamenti gulyáslevest, aminek a pikáns ízesítésű burgonya gombóc a különlegessége. Vagy a somogyi csirkepaprikást, amelyet somogyi gánicával tálalnak. Nagyatád egyik legnívósabb szállodájában olyan ételeket is kóstolhatunk mint a tarmócai töltött hús (tojásos ragus töltelékkel), a rinyaparti marharagu (buncek vörösborban párolva), vagy a bodvicai fokhagymacsülök babos káposztával. 

Még nem tudjuk, merre induljunk jövőre? Irány Nagyatád és a Rinyamente!

Az Európai Bizottság Access City díja 2010 óta jutalmazza azokat az ötvenezer főnél nagyobb lakosú városokat, amelyek élen járnak az élet minden területének akadálymentesítésében, és ezzel élhetőbbé teszik lakóhelyüket.

Braille-írásos belvárostérkép (fotó: Magyar Turizmus Zrt.

A díj az utóbbi néhány évben egyre népszerűbbé vált, mára több mint 200 város jelentkezett a megmérettetésre, köztük a somogyi megyeszékhely, Kaposvár is.

A város több, mint 25 éve folyamatosan fáradozik azon, hogy 65.000 lakosa, köztük a fogyatékkal élők és természetesen a turisták számára is, a mai kor követelményeinek megfelelő, élhető környezetet biztosítson:

A belvárosi gyalogoszóna és a közterületek akadálymentesítése már 1989-ben megkezdődött, így mára akadálymentesített, hangosbeszélővel ellátott gyalogátkelőhelyek, taktilis jelek, talapzat nélküli, körbejárható szobrok segítik elő a városi időtöltést.

A látnivalók 90%-a akadálymentes, a belváros térképe tapintható, audio guide készülék segíti a látássérülteket, jelnyelvvel, felirattal ellátott DVD várja a hallássérülteket a város akadálymentes bejárattal, taktilis jelekkel, indukciós hurokkal ellátott Tourinform irodájában.

Kaposvár kulturális intézményeinek zöme, köztük a Szivárvány Kultúrpalota és az Együd Árpád Kulturális Központ is könnyedén megközelíthető, Braille-írásos információ, beépített indukciós hurok várja a vendégeket.

Nemcsak a belvárosban élőket és az idelátogató vendégeket szolgálja ki a város. A háziorvosi rendelők 3/4-e, oktatási intézményeik jelentős hányada akadálymentes bejárattal rendelkezik, és mindegyikük rendelkezik esélyegyenlőségi tervvel.

Itt működik az ország hét siket iskolájának egyike, amelynek múltja egészen 1897-ig nyúlik vissza. Ekkor alapították ugyanis társadalmi adakozásból a siketnémák intézetét.

Akadálymentes a helyijáratú buszok 100%-a (fotó: Kaposvár MJV Önkormányzata)

Ami pedig a közlekedést illeti: 2015 decemberére teljes helyi járatú buszflottájuk alacsonypadlós, CNG hajtású, így a napi harmincötezer utas is akadálymentesen utazhat. Emellett a város intézményeinél, a buszmegállókban, kerékpárutak mentén összesen 928 kerékpár tárolására alkalmas kerékpártámasz található.

Kaposváron nemcsak hangzatos szó, hanem hagyomány a fogyatékkal élők társadalmi elfogadása, integrációjuk segítése. Ezt az elkötelezettséget már korábban is jutalmazták. 2012-ben a Fogyatékos Szervezetek Tanácsa Hozzáférhető Város címet adott Kaposvárnak, 2013-ban pedig a település lett Magyarország legakadálymentesebb desztinációja az Európai Kiváló Desztinációk (EDEN) versenyén.

A Pécsma adta hírül a TV-toronyról készült MTI-s fotó sztárosodását, akik kiszúrták, hogy the economist - akinek több mint 200 ezer követője van Instagramon - kitette az oldalára a ködös város felett őrködő tornyot.

A Tv-torony egy másik szögből - MTI Fotó: Sóki Tamás

Sóki Tamás fotója így 3 ezernél is több szívecskét gyűjtött be az insta közösségétől. Nem hiába: hiszen a Misina tetején posztoló 177 méter magas torony tényleg eszméletlenül jól néz ki! Főleg a Tubes tetejéről fotózva, a ködbe vesző Péccsel és milliónyi csillaggal.

 The Economist egy másik, jóval közelebbi képkivágást tett ki.

The Economist (@theeconomist) által közzétett fénykép, 2015. Dec 8., 10:32 PST